Россия 2018-2024, наши соболезнования...
 
 
 







АНОНСЫ

Вторые блюда из курицы

17:08 05.08.2011 | Просмотры:

На правах рекламы

В настоящее время самым популярным, на мой взгляд, мясным блюдом является курица. Как только какой-то большой праздник, курица на столе тут как тут. Но со временем простые куриные блюда приедаются, и появляется желание испробовать что-то новое. А что для этого надо? Вам достаточно продолжать читать эту статью, может быть, вы узнаете какие-то новые блюда из курицы.

Вашему вниманию хочу представить два рецепта:
1. Курица в молоке с сыром и картофелем
Данное блюдо сытное и вкусное, просто в приготовлении и его можно украсить свежие и печеные на гриле овощи.
Основные ингредиенты:
Картошка – штуки 4
Грудка куриная – грамм 300
Плавленый сыр – грамм 270
2 стакана молока
Сливочное масло – грамм 50
2 зубчика чеснока
Можно добавить перец, соль и зелень на ваше усмотрение

Приступаем к готовке:
Отвариваем картошку в солёной воде, предварительно почистив. Куриную грудку надо порезать кубиками, а потом тушить, добавив заготовленное сливочное масло. Чистим и измельчаем чеснок, затем добавляем его к курице. Кипятим молоко, когда оно закипит, можно вылить в курицу. Режем кубиками готовый картофель и добавляем к курице. Тушим всё ещё минут 5 на малом огне. Подаем блюдо с покрошенной зеленью.


2. Запеченные куриные ножки в хлебе
Гарниром к такому блюду может стать рис, горошек, картошка или капуста.
Основные ингредиенты:
Куриная голень – штук 6
Хлеб или панировочные сухари – грамм 75
Твёрдый сыр – грамм 40
Яйцо куриное – штука
2 столовые ложки молока
ложки 4 сливочного масла
ложки 4 растительного масла
Пшеничная мука
Соль, перец

Приготовление:
Делаем панировку и добавляем в неё мелко измельчённый сыр. Ножки обволакиваем в муке (с солью, с перцем), после во взбитом яйце с молоком, затем в хлебной массе.

Ставим ножки на 1 час в форму для запекания в холодильник. Поливаем ножки сливочным и растительным маслом и запекаем полчаса при 200 град. Не забываем переворачивать.







 
 


Комментарии
Добавить отзыв
Прислать новость

Комментарии

Комментариев пока что нет. Вы можете стать первым.


 
 
Форум

 
 

/i/s.gif


 

 
Последние объявления


 




Яндекс.Метрика