СТАТЬИ

МОЛОКО ДОЛЖНО БЫТЬ ПРИБЫЛЬНЫМ

17:02 10.02.2004 |

    Испокон веков справедливо считалось, что корова - кормилица для крестьянина. Без молочных продуктов не обходятся и горожане. Однако сегодня в центре внимания сельхозпредприятий должно быть не производство молока любой ценой, а повышение продуктивности и улучшение его качества при одновременном снижении всех затрат в животноводстве.
    Этим вопросам и был посвящен межрайонный семинар главных зоотехников и работников ветеринарной службы, который проходил в Яхромском аграрном колледже.
    Семинар открыл заместитель министра сельского хозяйства Московской области Владимир Бошляков. Отмечено, что за минувший год средняя продуктивность коровы по области составила 4900 килограммов молока. А три района (Мытищинский, Домодедовский, Клинский), как сказал начальник управления животноводства министерства В. А. Маленьких, перешагнули за 6 тысяч килограммов. В пяти хозяйствах области годовые надои превысили 8 тысяч.
    Такие результаты говорят о высоком генетическом потенциале дойного стада. Конечно, есть и отстающие хозяйства, где надои не превышают и четырех тысяч килограммов. Как видим, не все резервы для повышения продуктивности животных используются в полной мере. Не было растела около пяти тысяч коров. Значит много молока недополучено. Соответственно потеряны десятки миллионов рублей. В животноводстве все процессы взаимосвязаны. Продуктивность и здоровье стада, качество продукции да и выход телят находятся в прямой зависимости от качества кормов, условий содержания скота, уровня подготовки зооветспециалистов.
    Одно из важных направлений в молочном животноводстве - повышение качества молока, снижение его себестоимости. В минувшем году молока высшего сорта было произведено лишь около 30%. Сегодня ставится задача этот показатель довести до 50%. А продуктивность каждой коровы поднять по области до 5100 килограммов.
    Надо полагать, что обнародованные областные показатели должны стать ориентиром в работе для животноводческих сельхозпредприятий. Известно, что нередко возникают спорные вопросы о качестве продукции между ее производителями и закупщиками. Зам. министра В. Н. Бошляков сообщил, что есть намерения создать независимую областную лабораторию по определению качества молока.
    Ученые, выступившие на семинаре, особое внимание специалистов хозяйств обратили на улучшение качества основного корма, без которого невозможно повышение продуктивности стада и рентабельности предприятия.
    Надо иметь в виду, что половина необходимых питательных веществ в молочном скотоводстве должна покрываться за счет скармливания основных кормов собственного производства. А это значит, при консервировании зеленых кормов очень важно сохранить их качество. Самые дешевые корма - пастбищные.
    Конечно, участников семинара интересовали практические дела в столь сложном сельскохозяйственном производстве, как молочное животноводство. Поэтому выступление начальника цеха животноводства Яхромского аграрного колледжа Ф. И. Бариновой было выслушано с большим вниманием. А поучиться в этом племенном хозяйстве есть чему. Годовой надой от коровы айрширской породы 5505 килограммов (от самого большого в районе стада - 1000 коров). Общее поголовье скота более 2600 голов. Можно представить, как много и напряженно трудится большой коллектив животноводов. Высокая нагрузка выпадает на ветеринарных врачей, техников по воспроизводству стада. Без повышения квалификации работать техником невозможно, убеждает Ф. А. Баринова. Вот поэтому в цехе оставили, как было и раньше, профессиональную оценку работы специалистов по уровню классности. Техники по воспроизводству стада работают дружно, разбираются во всех вопросах, участвуют в специальных конкурсах. А ведь вся сложность их работы в том, что у них "разрывной" день.
    В "Яхромском" две молочно-товарные фермы. Они удалены друг от друга, как бы изолированы. Но что ценно, между фермами существует как бы негласное соревнование, которое является движущим стимулом для повышения эффективного труда.
    Соблюдение животноводами распорядка дня - непременное условие. К примеру, животных выгоняют на прогулку (в период стойлового содержания) в любую погоду, даже в непогоду. По словам Ф. А. Бариновой, коровы стоят на ферме только в такие праздничные дни, как Новый год, Пасха, 8 Марта.
    Среди животноводов регулярно подводятся итоги работы - по надоям, привесам, получению молодняка. На встречах - праздничных "Огоньках" передовикам вручаются ценные подарки. Сохранили и такую форму поощрения, как натуральная оплата труда - в виде теленка. Продуктивность дойного стада во многом зависит от уровня выхода молодняка. В "Яхромском" от каждых ста коров получено 97 телят (по области - 73). Это отличный показатель. Таков высокий уровень работы животноводов.
    Сегодня потребность населения в молоке и молочных продуктах возросла. К сожалению, сокращается дойное стадо. В области за минувший год потеряно несколько тысяч коров. Стало быть, проявляя заботу о повышении продуктивности животных, ни в коем случае нельзя уменьшать поголовье.
    Справедливо говорилось и о том, что зарплата у работников ветеринарной службы крайне низка, нередки случаи ухода зооветспециалистов с работы. А молодежь после окончания специальных учебных заведений неохотно идет на работу в хозяйства. Как подчеркнул зам. министра В. Н. Бошляков, работать необходимо в направлении перспективного развития сельхозпредприятий, одновременно решая проблемы их рентабельности, получения прибыли.

Л. МАХЛИН





 
 


Комментарии
Добавить отзыв
Прислать новость

Комментарии

Комментариев пока что нет. Вы можете стать первым.


 
 
Форум
Коронавирус (293)

В регионе ищут медиков для борьбы ... Teddy

Врачам 2000-х посвящение (1)

Минтруд РФ разработал проект Правил... Teddy

Кулинарный раздел. (278)

Уникальное дерьмо. Ну судя по говнорекламе tapik

Первый президентский указ после Путина. (17)

. Ещё в советские времена КГБ ст... disman3

Дискотека СССР (5)

Я думаю под фанеру. MEV

Сборники музыкальных новинок (43)

Открывающая музыкальный микс комп... bovovan

Постные щи из квашеной капусты. (12)

Действительно зря. Есть очень хоро... Людмила Головко

Безалкогольные напитки (3)

Вкуснющий :D МАЛИНОВЫЙ ЛИМОНАД ... Людмила Головко

Cколько стоит Е=МС2 (18)

Расценки были таковы: $1 прос... disman3

первое для ленивых, или супы без обременительных излишеств. (42)

Я думаю, Вы без проблем найдете вс... Людмила Головко

Пианина. Серия вторая. 18+ (165)

Мега популярная группа Band ODESSA... Teddy

грибы (42)

[attachment=0:2h344clw]112961908_30... Радуга

Радиодетали электрика электроника диоды тиристоры разъемы (0)

Тиристоры: ТС160-4 - 1шт. - 200руб.... Elena_Moscow


 
 

/i/s.gif


Яндекс.Погода


Афиша
5 - 18 марта идеально спланированный побег оказывается ловушкой, невозможно спрятаться от преследователя, которого не видишь /i/arrow_dark.gif
 





 

 
Последние объявления

Ролик сдвижной крыши D-26; D...

Ролик полиуретановый 19х26 в сборе с болтом...

Производство и ремонт автомобильных...

Цена: 1 000

ООО «Бат» работает c 2003г - специализируется...

Ремонт и отделка . Электромонтаж...

Ремонт от бюджетного до вип. Весь комплекс...

Гостиница "Кристалл"...

Гостиница приглашает: - уборщицу, график...

Ремонт и отделка . Электромонтаж...

Ремонт и отделка квартир, коттеджей, офисов...

Ремонт и отделка . Электромонтаж...

Весь комплекс общестроительных, отделочных...

Уютная квартира, ул. Оборонная...

В наличии мебель,бытовая техника

Сдаю 1 комн.квартиру, ул. Сиреневая

Хорошие условия для проживания. Цена 17...

Сдаю комнату в квартире. Хорошие...

В наличии мебель, бытовая техника

Строительство, ремонт и отделка...

Строительство, ремонт и отделка .Весь...

Профнастил, профлист, лист оцинкованный...

Профнастил (лист профилированный) под...

Предлагаем работу Повара-универсала

Срочно требуется повар-универсал в кафе...

Лицензия на недропользование

Цена: 100 000

Помощь в получении лицензии на пользование...

изготовление кованых элементов

stilvmetalle_ru - Воплощаем в металле...

Приглашаем Озеленителей для...

Цена: 40 000

Выполнение работ по уходу за клумбами...


 




Яндекс.Метрика